試行錯誤してついに完成✨近日公開予定！
沖家室ひじきと自家製スモーク鯛のピザ🍕
周防大島産国内最高級ひじきを生産者の方の思いである水で戻すだけのシンプルな状態でふんだんにトッピング！
鯛は釣りたてを究極の血抜きという方法で処理し、熟成&スモークしました🐟
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サルワーレ～海を眺める薪窯料理店～
