サプライズバースデーパーティ
サプライズバースデーパーティ
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お客様からサプライズのお誕生日会をご依頼頂きました✨
鯛とケーキをご希望と2日前にご相談を受け、日曜日のランチタイム後に慌てて沖に仕入れへ翌日は海が荒れる予報なので今日しかないしかしそんな時にはなかなか釣れないものでちっちゃな鯛と他の魚種しか釣れず、日が暮れて暗くなりかけた最後の最後にサイズも理想通りの想いが伝わった奇跡の1枚でした
一本釣り天然真鯛はハーブ塩に包み時間をかけて薪窯でじっくり焼いてご提供させて頂きました。ケーキも前日から仕込み、旬の果物をふんだんに使用しました
当日主役の方にもとても喜んで頂けました✨
大切な日に当店を選んで頂き、本当にありがとうございます
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